checklist
מצרכים
- 3 כוסות רסק עגבניות טוב (800 גר׳)
- 3 בצלים בינוניים קצוצים גס (400 גר׳)
- 3 בצלים ירוקים קצוצים גס עם הזנבות (50 גר׳)
- כף מחוקה רסק שום קפוא (20 גר׳)
- כפית מחוקה פפריקה
- כפית מחוקה כמון
- 2 כפיות מחוקות מלח
- כוס וחצי שמן סויה (24 כפות)
- 2 פלפלים ירוקים חריפים (60 גר׳ ברוטו) מטוגנים בשמן עמוק, מקולפים וקצוצים דק
- שמן רגיל להגשה
- פיתה חמה להגשה
menu_book
אופן ההכנה
1
מכניסים את כל החומרים למעבד מזון חוץ מהשמן, ומעבדים בפולסים עד שהכל הופך למשחה חלקה.
2
מוסיפים את השמן דרך ארובת המכשיר בעוד הוא פועל, ונותנים לזה להתערבב עוד 2-3 שניות.
3
מורחים על צלחת 2-3 כפות מהתערובת, מטפטפים על זה כף שמן רגיל, ומנגבים בפיתה חמה.
info
הערות
גדולה מאוד