טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים - ללא גלוטן

חדשות כיפה חדשות כיפה 14/08/18 13:48 ג באלול התשעח

טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים שר - , צילום: גל זהבי
טוסט גבינת עיזים וממרח פלפלים שר - , צילום: גל זהבי

מצרכים

לטוסט:

2 פרוסות לחם טרי ללא גלוטן "רוסטיקו" של שר

3 כפות ממרח פלפלים (ראה מתכון)

4 פרוסות גבינת עיזים "ליב"

3-4 עלי אורגנו טריים

1 כפית שמן זית

לממרח הפלפלים:

5 פלפלים קלויים

1 שן שום

1 כף דבש

1/2 כוס אגוזי מלך

2 כפות רכז רימונים

1/2 כוס שמן זית

1 כפית מלח

1 כפית צ'ילי יבש חריף גרוס

הוראות הכנה

טוחנים את כל רכיבי ממרח הפלפלים ושומרים במקרר.

מורחים את שתי פרוסות הלחם בממרח הפלפלים, מניחים את פרוסות גבינת העיזים

והאורגנו וסוגרים.

מורחים את הטוסט משני הצדדים במעט שמן זית וצולים בטוסטר לחיץ כ-10 דקות.

מומלץ להגיש לצד סלט קטן של עלי רוקט, עלי בזיליקום, אגוזי מלך קצוצים ומלפפון

פרוס.

המתכון באדיבות "שר" בשיתוף השף והדיאטן אודי ברקן

כתבות נוספות