checklist
מצרכים
- 1 ק"ג קמח (חצי לבן וחצי מלא)
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3 כוסות מים פושרים
- 5 כפות סוכר
- 1 כף מלח
- 1/2 כוס שמן
- 1/4 כוס שמן נוסף
menu_book
אופן ההכנה
1
משימים במקסר את כל הקמח, השמרים היבשים, המים הפושרים והסוכר וערובלים כדקה.
2
מוסיפים את המלח והשמן והממשיכים לערבל 10 דקות.
3
שופכים את הבצק לקערה, מוסיפים 1/4 כוס שמן נוסף, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למכת-חום במיקרוגל.
4
מוציאים ללוש כל 20 דקות, חוזרים על כך 3 פעמים.
5
מעצבים חלות או לחמניות ואופים בתנור בחום של 200 מעלות כ-25 דקות.
info
הערות
4 חלות או 15 לחמניות