checklist
מצרכים
- דג ים לבן טרי (דניס, מוסר או פלמידה)
- רימון
- כוסברה
- פטרוזיליה
- פקאן מסוכר
- דבש
- מיץ לימון
- חרדל
- מלח
- פלפל שחור
- שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את הדג לקוביות קטנות וקוצצים חופן פטרוזיליה וחופן כוסברה.
2
שוברים את הפקאנים לחתיכות קטנות.
3
מפרידים את הרימון, מנקים את המילוי והשדים, ושומרים את הקליפה הריקה בצד.
4
מערבבים את דבש, מיץ לימון, חרדל, שמן זית, מלח ופלפל שחור להכנת הרוטב.
5
מערבבים את הדג, הירקות, הפקאנים וגרעיני הרימון יחד, שופכים את הרוטב עליהם וערבבים היטב.
6
מניחים את התערובת בצורה דקורטיבית בתוך קליפת הרימון.
info
הערות
לאחר הכנת הסביצ'ה יש לערבב את כל חומרי הרוטב ולערבב עם הסביצ'ה