פרוייקט הסקי הדתי

בלינצ'ס

תמיד רציתם לדעת איך מכינים ? מתכון של אחד לאחד לבלינצ'ס גבינה (ואפשר כל מילוי אחר)

אמא של שרא 22/07/04 00:00 ד באב התשסד

2 כוסות קמח (רגיל. בטח רגיל.)
גרידה מחצי לימון
3 כפות גדושות של סוכר
3 ביצים טרופות
25 גר' חמאה מומסת

אחרי בחישה ראשונית מוסיפים תוך טריפה במטרפת יד 2 וחצי כוסות חלב.

נותנים לעיסה לנוח לפחות חצי שעה.

טורפים שוב ומתחילים בטיגון (מחבת מטופלנת ומשומנת קלות בחמאה. לא לשמן כל פעם אלא פעם ב...)

מילוי-

חצי גבינת טוב טעם
סוכר (ואם יש אבקת סוכר- מה טוב!) לפי הטעם
גרידה מהחצי השני של הלימון... + סחיטה קלה של לימון לתוך הגבינה.
לערבב היטב.

אפשר גם קונפיטורת משמשים שהכנתי לבד לפני שבועיים

אפשר גם גבינה לבנה + אבקת סוכר + קינמון.

מתוך פורום מתכונים

כתבות נוספות

המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר