תזונה בריאה ,המזינה את הגוף חשובה מאוד בכל מעגלי החיים. לילדים היא תורמת הגדילה ,התפתחות חשיבה ויכולת לימוד, למבוגרים היא שומרת על אנרגיה ,חיוניות ויכולת ריכוז. אנו נוטים להזניח את ארוחת הבוקר בגלל אילוצי עבודה וצורך בהתארגנות מהירה. לקראת החזרה לרצף העבודה והלימודים לאחר תקופת החגים מוצעות עשר אפשרויות קלות, טעימות ומזינות להתחלת היום עם אנרגיה טובה .
בתיאבון
-
כריך מ2 פרוסות לחם מלא +כפית ממרח פסטו +חביתה ועגבנייה .
הכריך עשיר בויטמיני B וחלבון בעל ערך ביולוגי גבוה.
מנה זו מספקת כ 220 קק"ל ,30 גרם פחמימות ,6 גרם חלבון ,ו8 גרם שומן.
-
לחמניית אצבע ובה כפית מיונז , גבינה צהובה ומלפפון ירוק .
מנה זו עשירה בסידן ומספקת כ300 מ"ג סידן המהווים כרבע מדרישות הסידן בגיל הילדות וההתבגרות .
בנוסף מספקת כ 270 קק"ל,30 גרם פחמימות , 10 גרם חלבון וכ12 גרם שומן .
-
פיתה ללא ראש ובה גבינה לבנה וזיתים .
מנה אהובה על ילדים ומבוגרים עשירה בסידן .
מספקת כ 270 קק"ל,30 גרם פחמימות , 200 מ"ג סידן ,15 גרם חלבון ו10 גרם שומן.
-
4 קרקרים +גבינת מיני ועגבניות שרי.
מנה זו מיועדת לילדים שאוהבים את המנה שלהם יבשה ולא רטובה ממיצים.
אפשר לקחת כל חלק בנפרד ולהרכיב בזמן האכילה.
מנה זו עשירה בסידן וליקופן הידוע כנוגד חמצון ורכיב המגן מסרטן .
מנה זו מכילה כ 200 קק"ל,30 גרם פחמימות, 10 גרם חלבון, 5 גרם שומן.
-
יוגורט עם גרנולה
אפשרות נוספת למי מילדינו שאינו אוהב כריך בכל צורה .
ניתן להכין בבית גרנולה טעימה ובריאה העשירה בסיבים,ויטמינם ומינרלים .
מנה זו מכילה כ 230 קק"ל, 30 גרם פחמימות , 8 גרם חלבון, 8 גרם שומן .
-
כריך מלחם דגניים עם כף טחינה, פסטראמה ומלפפון חמוץ.
מנה זו מתאימה לארוחה עיקרית בצהריים ,ביום לימודים ארוך . עשירה בחלבון ושומן רב בלתי רווי.
מנה זו מכילה כ 300 קק"ל, 30 גרם פחמימות, 20 גרם חלבון ו10 גרם שומן.
-
לחמנייה מקמח מלא ובה קטשופ,סלט טונה ופלפל צהוב .
מנה העשירה בויטמינים ומינרלים בעיקר בטא קרוטן וליקופן , מכילה אומגה 3 .
מנה זו מכילה כ 300 קק"ל,30 גרם פחמימות, 20 גרם חלבון,ו10 גרם שומן.
-
קורנפלקס -לקחת
מנה אישית של קורנפלקס וחלב עמיד קטן
מספקת גוון לכריכים עשירה בסידן .
מנה זו מספקת כ200קק"ל,30 גרם פחמימות , 6 גרם חלבון, 5 גרם שומן .
-
פיתה ללא ראש ובה חומוס, ומלפפון חמוץ.
מנה זו עשירה בפחמימות, חלבון באיכות טובה בגלל שילוב הדגניים והקטניות .
מספקת כ 280 קק"ל, 45 גרם פחמימות , 12 גרם חלבון, 5 גרם שומן .
-
לחמניית אצבע ובה אבוקדו ועלה חסה .
מנה זו עשירה בשומן חד בלתי רווי,ויטמינים מקבוצהB ,אשלגן,כלורופיל, לוטאין וקרוטנואידים נוגדי חמצון נוספים.
מנה זו מכילה כ 240 קק"ל ,30 גרם פחמימות,6 גרם חלבון ,10 גרם שומן.
הכותבת היא דיאטנית קלינית ומאמנת אישית, מנהלת מחלקת תזונה ודיאטה בבית חולים לניאדו