אחרי שבע שנים: המהלך המפתיע של השף אסף גרניט

שבע שנים אחרי שירדה מהמסך: "מהפכה במטבח" חוזרת לרשת 13 בכיכובו של אסף גרניט ובעריכת עורך "האח הגדול", רועי עוז. ברשת אישרו את הפרטים והודיעו על פתיחת ההרשמה

חדשות כיפה חדשות כיפה 27/08/26 11:41 יד באלול התשפו

אחרי שבע שנים: המהלך המפתיע של השף אסף גרניט
כנס בהשתתפות אסף גרניט, צילום: תמי בר שי

שבע שנים לאחר שהתוכנית ירדה מהמסך, ולאחר אינספור בקשות מהקהל, התוכנית "מהפכה במטבח" צפויה לחזור בכיכובו של השף אסף גרניט. מי שצפוי לערוך את התוכנית הוא רועי עוז - העורך הראשי של "האח הגדול", לפי פרסום ווינט. ברשת אישרו את הפרטים, ואף עדכנו כי נפתחה ההרשמה לעונה החדשה.

המהלך מגיע כחלק מהשינויים של רשת

התוכנית האהובה, שהתחילה ב-2015 ושודרה במשך 4 עונות, זכתה להצלחה עצומה ברייטינג. במסגרת התוכנית, גרניט הגיע בכל פעם למסעדה אחרת שחוותה קשיים כלכליים וניהוליים: ראשית הוא בוחן את איכות המנות, ההיגיינה במטבח ותודעת השירות. בהמשך, עם זיהוי כשלי הניהול, הוא משקף לבעלים את הליקויים ומעניק ליווי אישי ממוקד. בשלב הסופי, לאחר שהוכחה נכונות לשינוי, עוברת המסעדה מייק-אובר עיצובי, חידוד של הקונספט והשקת תפריט חדש.

החזרתה של "מהפכה במטבח" למסך מגיעה כחלק מגל שינויים נרחב ברשת 13, בעקבות חילופי הבעלות וההנהלה בערוץ - שהובילו במקביל לשינויים בהרכב הפורמט "משחקי השף" בניצוחו של גרניט, במסגרתם יוסי שטרית עזב, מושיק רוט פוטר, ובמקומו נכנס רושפלד - אליו ניסה גרניט להתנגד ללא הצלחה.