במיקום מושלם: בתוך המלון הזה אתה שוכח שאתה בישראל

באחת הנקודות הכי יפות ביפו, איפה שההיסטוריה פוגשת את הקצב של העיר, נמצא מלון סטאי תל אביב. מדובר בחוויה מיוחדת, בעיקר בגלל המבנה עצמו, בית כלא עות'מאני מהמאה ה-19 שעבר שחזור יסודי והפך למלון יוקרתי ומפנק. השילוב בין המבנים העתיקים לעיצוב המודרני נותן הרגשה מוקפדת ואותנטית כבר מהרגע שנכנסים.

מבית כלא טורקי לאחד המלונות המפוארים בישראל

האזור שבו המלון נמצא היה לאורך מאות השנים האחרונות מרכז שלטוני חשוב, בית הכלא ששכן בו הפך עם השנים אחרי תהליך שימור ארוך, למלון מרשים ויוקרתי. במלון עצמו יש 120 חדרים וסוויטות ברמה הגבוהה ביותר. חלק מהחדרים צופים לים התיכון, שזה בונוס משמעותי לחוויה. מעבר לחדרים, יש שם בריכת אינפיניטי, ספא, מסעדת שף ובר יין, וגם חללים לאירועים.

אחד היתרונות הגדולים של המלון טמון במיקום המושלם שלו, ממש בלב יפו העתיקה, מטרים ספורים מכיכר השעון המפורסמת ובמרחק הליכה קצר משוק הפשפשים, גלריות אמנות, בתי קפה, חנויות בוטיק וחופי הים היפים של תל אביב. למרות שמעבר לדלתות המלון רוחשת תנועה והמולה כמעט 24 שעות ביממה, בכניסה למלון האורחים נכנסים לטריטוריה רגועה ושלווה שמורגשת בכל פינה במלון.

החוויה הקולינרית שנמצאת בלובי המלון

החוויה בסטאי לא מסתכמת רק בלינה, אלא גם בקולינריה. ממש בלובי המלון נמצאת מסעדת JAPON, שעברה לאחרונה לקומה התחתונה. המעבר של Japon מהמרפסת לקומה התחתונה הפך את האירוח לאינטימי ומזמין יותר, ובעיקר כזה שמתאים לכל עונה בשנה. המהלך מגיע חודשים לאחר שנפתחה המסעדה בחודש מאי 2025.

המסעדה ממשיכה להגיש את תפריט הסושי המוכר שלה, שכולל מאקי, סשימי וניגירי שמבוססים על חומרי גלם טריים וכן רולים מיוחדים ויצירתיים שמזוהים במיוחד עם המסעדה. יחד עם המעבר לחלל החדש, נוספו לתפריט גם מנות חדשות שמשלבות טעמים מסורתיים עם טוויסט מודרני.

Japon, מלון סטאי
כתובת: דוד רזיאל 22, תל אביב
ראשון-חמישי: החל מהשעה 18:30
מוצאי שבת: החל מהשעה 19:30

הכותב היה אורח המלון והמסעדה