שאלה
דבר ידוע הוא שמוצר תעשייתי (או מעשה תעשייתי) אינו דומה למוצר או למעשה שנעשה ידנית.
הדבר נכון ברוב ככל התחומים, והדבר נכון גם לתחום הכשרות.
וכשרות הבשר (בהמה ועוף) הוא תחום כשרותי בין החמורים ביותר מסוגי הכשרויות השונים.
בשר תעשייתי לוקה משלושה צדדים: 1. הצד הבריאותי, (מלעיטים את הבע״ח בתרופות הורמונים וכו׳) 2. צער בע״ח, 3. היתר אכילתו.
פנייתי מתמקדת בעיקר בצד של היתר האכילה.
צפיתי בלא מעט סרטונים הדנים באפשרות העקרונית לקיום ההלכות המחוייבות כדי שבע״ח יהיה מותר באכילה במסגרת תעשיית הבשר, ואם לומר את האמת, התרשמתי שזה בלתי אפשרי. (באופן מובנה, ובלי קשר מי הארגון המשגיח).
(אפשר לראות את הסרטונים של הרב אמנון יצחק ביוטיוב, שמרחיב ומעמיק בזה)
הנה קובץ סרטונים בנושא זה
והדברים נכונים לכל סוגי הכשרויות, כי דרישות יצרני הבשר ודרישות ההלכה, מתנגשים זה בזה, ובלתי אפשרי לצאת ידי חובת שניהם.
לא אכנס לפרטים, אבל את הפירוט אפשר לשמוע מהרב הנ״ל
לו היו מפרסמים שאין לצרוך בשר תעשייתי, כי הסיכוי שהוא כשר הוא נמוך מאוד, בתחילה זה יקומם במיוחד את היצרנים וגם את הצרכנים, ובשלב שני יחתרו לתיקון המעוות.
הדברים נכונים גם לסעיף הצער בע״ח שהוא גם מעוגן בהלכה.
אני יכול להבין את הפחד מאיומים שעלולים להיות מצד היצרנים, אבל האם זה מצדיק את השתיקה, או גרוע מזה, את ההמלצה לאכול בכדרו כזו או אחרת?
מדוע לא מפרסמים את האמת על כשרות הבשר?
כי אם לשפוט לפי הרושם המתקבל בלי כחל וסרק, הסיכוי שבשר תעשייתי (במציאות התעשייתית הקיימת) יהיה כשר באמת, הוא קטן מאוד, בלי קשר לארגון המשגיח.
תשובה
שלום וברכה
הסיבה שלא מפרסמים היא שאתה טועה.
בשר תעשייתי יכול להיות כשר למהדרין, ויש כשרויות לא מעטות שמקפידות על כך.
כדי להסיק מסקנות בקשר לבשר כדאי להתמחות בתחום ולבקר דרך קבע במשחטות. סרטונים והרצאות זו פחות הדרך המומלצת לכך.
בברכה
יצחק דביר
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם