שאלה
רציתי לשאול האם צריך ואם כן, כיצד ניתן לנקות מתולעים:
בורגול(וכמו כן מה ברכתו??),קינואה, חיטה (לחמין), עדשים וחומוס (גרגרים טריים לבישול).
כמו כן לגבי קמח מלא-האם ניתן לקנות חבילה במקום שיש להניח שהוא טרי ולהקפיא-וכן האם ניתן לבדוק מתולעים בעין?
תודה רבה
תשובה
שלום!
בורגול קינואה חיטה עדשים וחומוס- בוררים בעדינות על משטח לבן ובודקים שאין תולעים או כל מרעין בישין אחרים (אגב- גם אבנים קטנות אבל זה לא הלכתי), ואח"F שופכים הכל לתוך כלי גדול עם מים נקיים, כך שאם עדיין יד בעל חיים (גם אם הוא מת)- הוא יצוף.
לגבי קמח מלא- ע"מ שקמח לא יצטרך ניפוי אסור לו להיות יותר משלושה ימים מחוץ לקרור (ויש אומרים גם פחות), ולכן לא כדאי לסמוך שהקמח טרי, אא"כ המוכר אומר שיום הבאת הקמח ישר מטחנת הקמח הוא באופ קבוע יום x ואתם מקפידים לקנות באותו היום.
היום ישנם הרבה בתי טבע שמבינים את החשיבות וכן באופן תדיר יש להם מקררים אם קמח.
בברכה,
נועה ועמיחי,
צוות ישיבת צפת.
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם