שאלה
יש לי סיר בשרי עם מכסה זכוכית (הידית עשויה מתכת), וסיר חלבי עם מכסה מתכתי רגיל. שניהם בני יומם.
התבלבלתי בין המכסים, ובישלתי חלבי בסיר חלבי עם מכסה בשרי מזכוכית,
ופרווה בסיר בשרי עם מכסה חלבי ממתכת.
מה לעשות (מבחינת האוכל, הסיר והמכסה)?
אם זה רלוונטי, אני אשכנזיה.
תודה מראש ושבוע טוב.
תשובה
שלום אפרת,
א. בישול חלבי בסיר חלבי עם מכסה בשרי (הסיר והמכסה בן יומו) - התבשיל אסור והסיר והמכסה צריכים הגעלה. אם אפשר להגעיל את המכסה מזכוכית, בהגעלה, ואם אי אפשר אז בהדחה ושטיפה. אם היה בתבשיל פי ששים מהבלוע במכסה - התבשיל מותר.
ב. בישול פרווה בסיר בשרי עם מכסה חלבי (והסיר והמכסה בין יומו) - התבשיל אסור. אם היה בתבשיל פי ששים מהבלוע במכסה - התבשיל מותר. הסיר והמכסה מותרים לשימוש.
בברכה, דוב ברקוביץ
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם