שאלה
(RHUBARB) האם רברבר/ריברס
צריך גידול מיוחד ללא חרקים,או שאפשר לקנות רגיל? האם יש דרך מסוימת לבדוק אותו,או להשרות ולשטוף כמו שאר ירקות עלים?
תודה
תשובה
שלום וברכה!
ירק זה מתחלק לשני חלקים
1. עלים - יש להשתמש רק בירק מפוקח. אא"כ מדובר באדם הבקי בבדיקת ירקות עלים.
כמו"כ ישנה שמועה עלים אינו אינם ראויים לאכילה.
2. הקלחים - לשטוף חזק תחת זרם מים ובאותו זמן לשפשף עם ספוג או מברשת כדי להסיר חרקים שאולי נדבקו לקלח.
בברכה
www.kosharot.co.il
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם
✓ נרשמת בהצלחה