שאלה
שלום.
בזמן האחרון שמעתי מחברים שישנה בעיה לסמוך על הכשרות במסעדות / בתי קפה בירושלים תחת כשרות ירושלים מהדרין. רציתי לשאול האם יש אמת או ממש בדבר.
בתודה,
משה
תשובה
כל מקום צריך בדיקה מול המשגיח לשאול אותו:
1. איזה חברת ירקות עלים משתמשים.
2. האם הוא משרה במי סבון כפי שכתוב על השקית.
3. מה ההכשרים של חומרי הגלם שמשתמשים בהם שם.
4. האם הוא משתלט על הגויים מבחינת בישולי עכו"ם.
5. כמה שעות הוא נמצא שם ביום.
6. האם הכלים טבולים.