שאלה
שלום רב,
האם יש צורך לנפות את קמח השמרים של אסם? ואם כן, כיצד?
כתוב שאין צורך, אבל קראתי שהרבנות אמרה שיש לנפות, כך לפחות היה כשהמוצר יצא לשוק.
תודה רבה ויישר כוח
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
אם האריזה היא בוואקום אין בעיה, כל השאלה היא אם זה לא ארוז בוואקום, בכך יש שהצריכו ניפוי (ידוע שאי אפשר לנפות קמח שמרים מכיוון שאז הקמח לא יתפח). על כן נראה שיש להקפיד על וואקום.
חודש טוב ומבורך
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון