שאלה
שמנו לב שבחלק מקופסאות קמח מצה שמורה ירושלמי כשל"פ בהשגחת בדצ העדה החרדית הקמח טחון דק יותר ובעל צבע בהיר יותר. האם ידוע לכם משהו בנושא? תודה רבה!
תשובה
היותר לבן הוא בד"כ שמורה רק משעת טחינה והחום והגס יותר שמורה משעת קצירה.
קמח מצות ירושלמי
כתבות נוספות