שאלה
שלום לרב
רציתי לשאול כיצד משרים קטניות כמו חומוס, שעועית, אפונה, עדשים וכו'.
והאם ההשרייה של קטניות מקופסאת שימורים צריכה להיות זהה לאלו ה"חיים"?
שאלה נוספת: לפעמים אני משרה ובוררת ושומרת במקפיא לשימוש בפעם הבאה. האם לפני השימוש, צריך לעשות את כל התהליך שוב?
תודה רבה
תשובה
בסד
שלום רב.
1. בדרך כלל הנמצא בקופסת שמורים עבר תהליך בישול ועיקור לכן אין צורך להשרות שוב ,פשוט לבדוק ישר .
2.פתרון מצוין, כיון שבמקפיא לא מתפתחים חרקים .
בברכה