שאלה
רציתי להבין מהי ההלכה לגבי קטניות שגודלו ע"י נוכרים מחוץ לארץ. בהכנת חומוס (ממרח) אני משתמשת בזן חומוס בולגרי, ורציתי לדעת האם ניתן לקבל הכשר על מקום שעובד עם גרגירים שגודלו בחו"ל (בהנחה שהטחינה, הפיתות ושאר מוצרים כשרים). בתודה, ובברכת יום טוב.
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
החומוס הבולגרי אין בו איסור באופן כללי, הייבוש הוא בשמש ואין בו תוספים, על כן הגרגירים אין בהם בעיה מלבד בעיית חרקים, שאת זה צריך לבדוק קודם הטחינה של הגרגירים. על כן אם הגרגירים יובאו לארץ אפשר לעשות בהם חומוס וכדו' ובלבד שתעשה בדיקת חרקים קודם השימוש.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון