שאלה
שלום
יש לי כמה סירים שבעבר השתמשתי בהם לטיגון בצל עם חמאה (סיר אחד בוודאות, השאר יש לי ספק).
האם יש באפשרותי להפוך את הסירים לפרווה, כך שברגע שאטגן שוב בצל זה יהיה פרווה?
קרש חיתוך העשוי מעץ שחתיכתי בו גם בצל וגם גבינה (לא ביחד) האם אני יכולה להפוך אותו לפרווה?
תודה מראש
תשובה
שלום וברכה,
מכיוון שתכונתו של בצל היא להפוך טעמים ישנים\ שכבר נותנים טעם לפגם, לנותנים טעם לשבח, נראה לי שהתקנה היחידה היא בהגעלה. אבל מאחר שיש תקנה שאין להגעיל כלים כדי להעביר מבשר וחלב וכו'. לא תוכלי לעשות זאת בימות השנה. אבל לפני פסח, ביחד עם הגעלת הכלים לפסח, ניתן להגעיל גם כלים שרוצים להעביר אותם מבשרי לחלבי.
בקרש חיתוך ישנם חריצים שנכנס בהם אוכל בעין, כלומר אוכל ממש ולא רק טעם, ולכן אין לו תקנה בהגעלה, ולא ניתן להכשירו כלל.
כל טוב,
גלעד
(המשיב אינו רב)