פילה סלמון מסין

בפילה סלומון יש 3 דברים הצריכים בדיקה וטיפול:

1. כאשר הפילה הוא ללא עור חייב להיות חותם בתוך חותם ואם לא אין לקנותו כלל, חותם בתוך חותם הכוונה לשתי חותמות כשרות שונות, בד"כ היום זה מתבטא במדבקה המציינת את גוף הכשרות ועוד הולגרמה שהיא כעין דיבקית בצבע כסף.
2.יש קשקשים בין החרקים ובין העור ולכן יש להוריד את הקשקשים ולשטוף היטב לפני השימוש, או לחילופין להסיר את העור לגמרי ולשטוף היטב את הדג.
3. בסלומון מסין יש תולעי אניסקיס בבשר הדג.
נחלקו הפוסקים האם התולעת הזו מותרת או אסורה באכילה. חלק מהבדצי"ם אוסרים וחלק מתירים, הבדצי"ם האוסרים לא נותנים הכשר על סלומון מסין אלא רק מנורבגיה או מצ'ילה כי שם אין תולעי אניסקיס בסלומון.