שאלה
בס"ד
שלום רב
חבר שלי שמתקרב ליהדות שאל אותי האם מותר לגרד עגבניות בשבת(ליצור רסק עגבניות)?
היכן נמצא המקור לתשובה?
האם זה מופיע בשולחן ערוך?
תודה
אבי
תשובה
שלום.
ריסוק עגבניות אסור בשבת, כמו גם ריסוק כל פרי אחר, כשהוא איננו מבושל, אך אין זה איסור מלאכת "סחיטה" (שבהגדרתו בלשון המשנה בפרק השביעי במסכת שבת, הינו מלאכת "דש") אלא זה איסור מלאכת "טוחן", שהגדרתה הינה: הכשרת הפרי לאכילה, על ידי ריסוקו לחלקיקים קטנים.
הגדרת המלאכה ופרטיה נמצאים ב"שולחן ערוך" חלק "אורח חיים" סימן שכ"א, "המחתך הירק דק דק חייב משום 'טוחן'" (סעיף י"ב).
סחיטת פרי, כפי שהזכרתי, גם היא אסורה, (מלאכת "דישה") ובהגדרתה היא הוצאת חלק הפרי שאני מעוניין בו, והוא מובלע בתוך המכלול של הפרי, מתוך קליפתו. (אך הסרת קליפת פרי- כמו תפוז או בננה- מותרת בשבת)