שאלה
בס"ד
שלום רב,
רציתי לשאול איך מנקים שומר מחרקים?
1. האם חייב להפריד את הענפים אחד אחד???אני רואה באולמות מהודרים שסלט שומר פרוס בשלומותו (בחציו)
הייתי מניחה במי מלח , אבל זה משחיר את השומר
אשמח לתשובה
תשובה
בשורשי הענפים יש הימצאות של חרקים שיורדים בשטיפה תחת זרם מים. לכן יש להפריד את כולם ולשטוף היטב. מה שמגישים עיגולים של ראש שומר הוא בהחלט לא תקין ואין לאכול כי העיגול הוא סימן ברור שלא הפרידו אלא רק פרסו את השומר.