שאלה
שלום רב, שמענו שקמח שנקנה באותו יום שבו נטחן (לפי תאריך הייצור הרשום ע"ג השקית)לא צריך ניפוי, וזאת בתנאי שמניחים אותו במקפיא באותו יום. א. האם נכון הדבר?
ב. האם היתר זה קיים רק כשהתאריך הוא של אותו יום או שהדבר אפשרי גם אם התאריך הוא של יומיים קודם (בד"כ קשה להשיג קמח שנטחן באותו יום אך יומיים לאחר מכן יותר שכיח למצוא).
ג. האם ידוע על היתר אחר בנוגע לניפוי, למשל לנפות חלק מהשקית ולסמוך על כך שכל השקית בחזקת נקיה מחרקים, או - אחר?
תודה רבה וכל טוב!
תשובה
שלום וברכה!
א. אכן יש הלכה האומרת שאם הקמח נטחן ובאותו יום השתמשו בו או שמו אותו במקפיא אינו זקוק לניפוי נוסף. ברם במציאות של תחנות קמח של יום ומציאות של אי הקפדה שלא ישארו שאריות הדגן וגם מצב המחסנים מבטלת היתר זה וכל קמח חייב לעבור ניפוי. ברור שקמח שעבר ניפוי ובאותו יום הוכנס במקפיא איננו זקוק לניפוי נוסף.
ב. אם עבר עבר אפילו יום אחד מהטחינה או הניפוי חייבים לנפות שוב ואין כבר את ההיתר.
ג. אין היתרים נוספים. חייבים לנפות את כל הקמח שרוצים להשתמש בו.
בברכה,
חיים בריסק