שאלה
לרב שלום רב,
בשעה טובה התחתנתי לא מזמן ואנו עוברים לדירה חדשה, בו כנראה יהיה לנו מיקרוגל אחד ותנור אחד. הייתי רוצה בבקשה לקבל תשובה קצרה ופרקטית (אם זה אפשרי..) לעניין שימוש במיקרוגל ובתנור למאכלים פרווה, חלביים ובשריים גם יחד.
תודה רבה!!!
תשובה
שלום רב
מזל טוב וברכת ה' עליכם. תזכו להקים בית נאמן ומלא אור ושמחה.
כל עוד המאכלים מכוסים הרמטית, הרי שאין בעיה לבשל ולאפות באותו התנור/מיקרוגל מאכלים שונים, אף אם יתבשלו/יאפו בזה אחר זה מיד.
כמו כן אפשר להחליט שרק המאכלים הבשריים מכוסים הרמטית, וממילא כל דבר המבושל במיקרוגל יהיה חלבי או עם טעם חלב (כלומר לא יאכל ישירות עם משהו בשרי, כך למנהג האשכנזים).
במקרה ורוצים להשתמש באותו התנור למאכלי בשר/חלב שאינם מכוסים, בזה אחר זה, הרי שמעיקר הדין טוב להמתין 24 שעות בין אפיה לאפיה, ולודא שלא נשארו שאריות מזון אחרי האפיה הקודמת. יש לחמם את התנור לחום גבוה לכחצי שעה ואחריה לאפות את המאכל הרצוי.
בשעת הדחק ניתן לסמוך על פסיקתו של הרב דב ליאור ולוותר על המתנת 24 שעות.
את המיקרוגל (בהנחה שלא כיסיתם את המאכל) ניתן להכשיר על ידי ניקוי שאריות המזון וכן חימום של מים ומעט סבון בכוס זכוכית לכדקה וחצי (אך כאמור, נכון יותר להקפיד על כיסוי הרמטי).
כל טוב
אורי
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם