שאלה
אני עובד במסעדה שהכשרות שלה היא כשרות "רבנות"
עכשיו הטבח שעובד על הגריל הוא גוי, האם מותר לו לשים את הבשר על האש ו"לבשל" אותו ? , הבשר נחשב כשר?
בעל הבית הוא יהודי , יהודי מדליק את האש.
דיברתי על זה עם המשגיח כשרות שלנו הוא אמר שזה בעייתי...
מה אומר כבוד הרב ?
תשובה
שלום רב
ההנחיות של הרבנות הראשית הן שיהודי ידליק את האש בתחילת היום. הגישה הזאת מבוססת על הפוסקים האשכנזים, שאמרו שדי בכך כדי שהאוכל לא ייחשב לבישולי גויים.
לעומת זאת, על פי הפוסקים הספרדים, יהודי צריך להניח את האוכל על האש.
לכן, אם הבשר עצמו הוא משחיטה כשרה (ואת זה צריך משגיח הכשרות לבדוק על בסיס יומי, יחד עם הדלקת האש בתחילת יום העבודה), הוא כשר לחלוטין.
לעומת זאת, לספרדים המקפידים על כך יש בעיה לאכול במסעדה, ושכל אחד ינהג על פי פסיקת רבו. לך, כעובד במסעדה, אין מה לעשות בעניין.
אריאל
(המשיב אינו רב)
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם