שאלה
שמעתי כי כל מוצרי החלב שהם לא מהדרין- חשודים בחלב עכו"ם. האם זה נכון?
מוצר חלב המכיל ג'לטין- האם בטוח שזהו צמחי?
תשובה
שלום וברכה
אין שום שימוש בחלב גוי ניגר במדינת ישראל. גם כנ"ל למוצרים המיובאים מחו"ל עם אישור כשרות של הרבנות הראשית. אמנם יכול להיות אבקת חלב גוי וזה דבר שצריך לבדוק אותו בכל מוצר ומוצר. ישנן ג"כ כל מיני רכיבים שונים שמקורם באבקת חלב גוי או בגבינת גוי כגון חלבוני חלב, מרכיבי חלב וכו". אני מציע לראות את הסבר הדברים הללו באתר של תנובה.
ישנם מוצרים המכילים גלטין ושוב כאן צריך לבדוק כל דבר לגופו. אבל יסוד ההיתר הוא שלמרות שחומר הגלם של הגלטין הוא עצמות של נבילות וטריפות או עורות של חזירים- הם עוברים תהליך עיבוד שהופכת אותם שמשהוא חדש. וזה מכנים חכמי דורינו "פנים חדשות באו לכאן".ואם זה דבר "מחודש" לגמרי אזי הינו "פרווה" ולכן אפשר להשתמש בו ג"כ במוצרי חלב. עיין בשו"ע יור"ד סוף סימן פ"ז שהיו מיבשים בשר וממלאים אותו עם גבינה..
אמנם היום כל ההיתרים הללו לא נצרכים כלל שהרי יש גלטין כשר לכתחילה ואבקת חלב ישראל וכדאי מאוד לחזק את החברות והרבנויות ומקפידים להשתמש אך ורק בהם.