שאלה
שלום וברכה!!
1.שבוררים אורז, האם אני צריכה להוציא את האורז שיש עליהם מן כתמים שחורים, או לחפש ממש תולעים?
2.כמה נרות צריך להבדלה במוצ"ש??
תשובה
שלום וברכה!
1. על פי הספר "בדיקת המזון הכלכה" של הרב משה ויא- (שהוא ספר מומלץ מאוד לכל בית, הספר צבעוני ומכיל את כל סוגי המאכלים, אילו צריכים ניקוי ואילו לא, וכן את דרכי הניקוי של כל מאכל- בשלושה חלקים, כולל תמונות צבעוניות.)
כתמים שחורים שבקצה הגרגר אינם סימן לנגיעות אלא פגם גידול.
בקצרה אביא לתועלת הרבים כיצד בוררים אורז.
א. בשעת הקניה בודקים שהאורז באיכות טובה ואין פירורים בתוך השקית.
ב. מסננים את האורז במסננת
ג. מפזרים את האורז על משטח לבן ובודקים בין הגרגרים.
ד. (באורז מלא, או באורז לבן שנמצאו בו חרקים)- מכינים מי מלח קערה עם כף מלח או שתיים, שופכים את האורז ומיידית מערבבים- גרגרים שיצופו הם גרגרים נגועים נגיעות פנימית וצריך להסירם. לעומת זאת, גרגרים שצפו לפני הבחישה אינם נגועים.
2. בשו"ע אורח חיים סימן רצח סעיף ב' כתוב: מצוה מן המוסחר לברך על אבוקה... והרמ"א הוסיף- ונר שיש לו שתי פתילות מקרי אבוקה.
ומכאן נוהגים לקחת שני נרות ולדאוג שהשלהבות שלהם מתחברות יחד בזמן הברכה. (וכן נר הבדלה הוא בעצם שני נרות- שלכל אחד שעוה המקיפה את הפתילה בפני עצמה, אך נר שמן ששמו כמה פתילות וכן נר שעוה- כתב המשנה ברורה שם שאינו נחשב אבוקה.)
אך כל זאת הוא כאמור למצוה מן המובחר אך לא לעיכובא.
בברכה.
ישראל(המשיב אינו רב)