שאלה
האם ניתן להשתמש באותו תנור גם לבשרי וגם לחלבי ? ואם ניתן כמה זמן מחכים?
תשובה
שלום רב:
ניתן להשתמש באותו התנור גם לבשרי וגם לחלבי בתנאים הבאים:
א.יש לחכות 24 שעות בין בשרי לחלבי.
ב.יש לנקות את התנור בחומר ניקוי חזק (חומר לניקוי תנורים)
ג.יש להסיק את התנור במלוא החום למשך לפחות חצי שעה.
ד.יש להשתמש בתבניות שונות.
לסיכום בוודאי שעדיף מאוד להשתמש בתנורים נפרדים.
רק במצב שאין ברירה ניתן לעשות השלבים הנ"ל.
מיכאל ברום.