שאלה
שלום.
אני בתחילת דרכי בנושא כשרות המטבח.
ברוך השם הפרדתי את הכל אבל נראה לי שאני מחמירה בדברים מתוך חוסר ידיעה.
את התנור אני מכשירה כל פעם מחדש לפני שאני עוברת מחלב לבשר(האם נכון לעשות כך?)
מה לגבי מיקרוגל?
האם ניתן לבשל על הגז בלי לנקות אותו חלב ואחר כך בשר ולהיפך?
אצל חמותי ואמא שלי אין הפרדה בכלים ופעם היינו לוקחים מהן אוכל אבל מאז שהפרדתי את המטבח אני מתחמקת מכך ונראה לי שהן נעלבות ממני .
בעלי לקח מאמא שלו מאפה חלבי וחימם בתנור בתבנית חד פעמית ואכל בצלחת חד פעמית (האם בסדר?)
סליחה על השאלות הרבות.
תודה
תשובה
שלום רב
יישר כוח על הרצון ללמוד ולדעת יותר. החמרות בגלל חוסר ידיעה הן לפעמים לא טובות, היות והן מגדילות את התסכול והבלבול במקום שאין צורך בכך. הכי טוב זה לשאול, ולדעת.
תנור - צריך לחכות 24 שעות במעבר בין חלבי לבשרי, ולנקות היטב מפירורים. יש המחמירים לאחר ההמתנה להדליק את התנור על החום המירבי לחצי שעה, כדי שהתנור יכשיר את עצמו.
מיקרוגל - צריך לנקות מפירורים, ואין צורך להמתין.
גז - ניתן לבשל על הגז גם בשרי וגם חלבי ללא המתנה היות והאש מלבנת אותו כל הזמן. כל מאכל שנופל על הכיריים - לא ניתן לאכול או להחזירו לסיר/מחבת, כיוון שהם בולעים כל הזמן חלב ובשר.
אצל ההורים - כל מאכל שבושל בכלי שב-24 השעות האחרונות בישלו בו את סוג המאכלים האחר - נאסר. אחרת, או בכלי שלא ידוע אם בישלו בו ב-24 השעות האחרונות - אסור לבשל בו לכתחילה, אבל אם כבר בישלו בו, וכדי לא להעליב - מותר בדיעבד לחמם ולאכול אותו.
את מוזמנת לפנות בכל שאלה נוספת.
אריאל
(המשיב אינו רב)
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם