שאלה
שלום לכבוד הרבנים
מזה זמו רב שאני מתלבט לגבי כשרות של מוצרי מזון אני ספרדי שהולך לפי פסקי הרב עובדיה שאלתי איזה כשרות במוצרי מזון אני צריך להקפיד
ואם אני יכול להסתפק בכשרות של רבנות במוצרי מזון כולל בשר ועוף
רוב תודות
יובל
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
מושג הכשרות הוא נאמנות, אם הרבנות אמינה שהיא מקפידה ומדייקת אפשר לסמוך ואם לא אי אפשר לסמוך.
זה נכון על כל ועדי הכשרות.
לגבי הספרדים הם מחמירים בבשולי עכו"ם וכן בבשר חלק. ועל צריך ליצור כשר עם הרבנות המקומית ולשאול אם הם מקפידים על הדברים הנ"ל. דהיינו שהבישול הוא על ידי ישראל וכן בשר בקר חלק. לגבי עוף אין מושג של חלק.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון