כשרות תנור אפיה

שאלה

שלום רב,

קראתי את ההסבר על הכשרת תנור בין בשר לחלב - אבל לא בדיוק הבנתי.

בהסבר כתוב שיש לנקות היטב, להמתין 24 שעות, ולהפעיל לרבע שעה על חום גבוה.

במידה ואפיתי פיצה בבוקר, ולקראת הערב ארצה להכין מאכל בשרי עוף בגריל

האם לא מספיק שאני מפעילה את התנור כשהוא ריק על חום גבוה ל-20 דקות? (בדרך כלל התנור נקי)

הרי בעבר נהגו לאפות בטאבון - ולא היתה שום אפשרות של המתנה במשך 24 שעות כמו גם הגברת החום - אז למה לא ניתן עם הטכנולוגיה המתקדמת להכשיר בצורה אחרת?

תודה ושבת שלום

תשובה