שאלה
לכבוד הרב שלום,
בביתי נוהגים לאפות עוגות חלביות ובאותו תנור לאחר מכן עופות ובשר.אנחנו משתמשים בתבניות נפרדות אבל הבנתי שיש עם זה בעיה בכל זאת.אבי אומר שאין בעיה לאשכנזים.האם אבי צודק ויש לזה הקלה?או שעלינו להגעיל את התנור כל פעם מחדש לפני אפיה?(יש לציין שאין ברשותנו תנור נוסף)
בכבוד רב.
תשובה
ב"ה ה' תשרי תשס"ז
שלום רב!
קיימת כאן בעיה של כשרות, כיון שדפנות התנור בולעות מהאדים העולים מהעוגות החלביות ולאחר מכן הן מבליעות את טעמן לעופות והבשר. אם התבנית מכוסה לגמרי בניר כסף עבה או התבנית החלבית או הבשרית אין בעיה. אם התבניות פתוחות קיימת חובה להכשיר את התנור בין אפיה לאפיה, אחרי המתנה של 24 שעות, וניקיון יסודי של התנור משאריות מאכל.
בברכה
בניהו ברונר
צפת
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם