שאלה
שלום, יש אצלי בבית מוצר "קמח ללא גלוטן" שמיוצר באיטליה.
על גבי האריזה המשווק הישראלי ("דגש" דוכן גן שמואל) הדביק מדבקה בה מפורטים בעברית הרכיבים וכו'.
הכשרות המצויינת שם הינה: כשר חלבי בחזקת חלב נוכרי ללא חשש חדש בהשגחת הרבנות פררה, איטליה, ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
שאלותיי הן:
1. לגבי טיב הכשרות. האם ניתן להשוות כשרות כזו לכשרות מקומית של עיר בישראל/ לכשרות רבנות ראשית/ לבד"צ? או שאין לסמוך כלל על כשרות פררה איטליה?
2. כתוב שהקמח הוא בחזקת חלבי. התקשרנו למספר של המשווק הישראלי, שם אמרו לנו שהם מקבלים הרבה פניות של שאלה לגבי "חלביות" המוצר. לפי מה שהם אמרו זה מפעל שמייצר גם מאכלים חלביים, ואפילו שהקמח והמוצרים החלביים לא נוגעים אחד בשני הנהלים באיטליה הם כאלה שצריך לציין "חלבי" על גבי כל מוצר שנעשה במפעל שמייצרים בו גם חלבי. לדברי נציגי המשווק הישראלי הקמח הוא פרווה לכל דבר, ויש אצלנו שאוכלים מוצרים שנאפו עימו אחרי שאכלו בשרי. האם יש לסמוך על כך?
יישר כוח, ותודה רבה
תשובה
שלום
א.אם יש אישור הרבנות הראשית לישראל, אין בזה בעיה. הרבנות שלנו מצויינת.
ב.אם כותבים שהקמח בחזקת חלבי מתוך חשש של כלים זהים בטעות וכד', יש לנהוג עימו כבחזקת חלבי. דהיינו לא לאוכלו עם בשר אך מותר לאוכלו לאחר בשר.
כל טוב