שאלה
שלום,
אנחנו ספרדיים. מקפידים על בשר חלק.
חוץ מהכשרות של הרב מחפווד שאני יודעת שהיא טובה אבל לא תמיד אני מוצאת. איזה עוד כשרויות טובות בלי ספקות כלשהן ?
האם עטרה זה טוב? העופות של הרב אויירבך?
תודה רבה !
תשובה
עטרה היא כשרות טובה, גם 'פלייש' היא כשרות טובה.
בנוגע לכשרות רבנות, כושרות ממליצים על: הרב צפניה דרורי (עוף הגליל), הרב יעקב אריאל, אור יהודה, הרב שלוש (מילו עוף), כשרות רצית.
יש לציין שרמת הכשרות ברבנויות נמוכה מרמת הכשרות בבדצים, אך ניתן לכתחילה לרכוש עופות בכשרות של הרבנות הראשית.