שאלה
האם ניתן להפוך סיר בשרי לפרווה? אם כן, כיצד?
תשובה
שמרית שלום
כן, עושים זאת על ידי הגעלה, קרי לחכות 24 שעות מהבישול האחרון, ולהכניס לסיר גדול יותר שבו מים רותחים ומבעבעים. יש לוודא שהסיר נקי ושהמים ממשיכים לרתוח גם אחרי הכנסת הסיר שמיועד להכשרה.
בברכה חגי