שאלה
שלום,
בטעות אפיתי פיצה (חלבית כמובן) בתבנית בשרית. כאשר כל מה שמפריד בין הפיצה לתבנית הוא נייר פרגמנט. עברו 3 יממות בין אפיית הבשר האחרון בתבנית לבין אפיית הפיצה החלבית.
1. מה דינה של הפיצה? האם אפשר לאכלה?
2. איך מכשירים את התבנית? היא עשויה כולה ממתכת. (תבנית סטנדרטית של תנור שטוחה מרובעת..)
תודה רבה!
את הפיצה אפינו בתנור חלבי
תשובה
שלום לך
בהנחה
התבנית היתה נקייה
התנור היה נקי
מרחתם מתחת לפיצה משהו
הפיצה לא נשרפה
הנייר נשאר לפחות ברובו
(אם הנחות אלו אינן נכונות - נא להתקשר ולשאול בטלפון 098987548)
אז -
1. ניתן לאכול מהפיצה את החלק שלא נגע בתבנית/נייר הפרגמנט. (קולפים שכבה מהתחתית ומהשוליים ואת השאר ניתן לאכול)
2. את התבנית - ניתן באופן חריג להגעיל את התבנית לאחר ניקויי יסודי. כמו שמגעילים כלים לפסח.
בד"כ לא ניתן להגעיל תבנית אלא צריך לזרוק אותה. כאן בגלל הפסד התבנית וכן העובדה שזה היה חד פעמי ובעיקר הנייר שעליו או מתחתיו גם מרחתם מרגרינה/שמן וכד' - יש מקום להקל.
בברכה דוד לוי