שאלה
שלום כבוד הרב - וסליחה אם קיבלת את אותה שאלה מספר פעמים, יש איזושהי בעיה באתר.
אני גרה במדרשה של חבד, וחסר לי בלימוד איך להחזיק מטבח כשר,
אז יש ספרים, לפחות אחד (שמירת הכשרות) שאפשר ללמוד מהם את הכללים,
אבל לא לגבי איך בודקים אם אין חרקים בירקות, או בקטניות.
איך לומדים?
ושאלה בנוגע לפטרוזיליה ושאר העלים - יש את החברות שמוכרות גידול מיוחד ללא חרקים,
אבל אני לא רוצה לקנות מהם. מכמה סיבות. וגם לא את כל העלים יש אצלם.
אז אני מכשירה אותם כמו שאני יודעת, עם קצת סבון, או עם הנוזל המיוחד הזה שמוכרים בסופרים.
האם יש בזה פסול? האם זה אומר שאני לא 'מהדרין' או משהו כזה ? (אפשר בכלל לומר משהו כזה על מטבח של בית?)
הרי לא תמיד היה ירק שגודל ככה, אז מה זו ההגזמה הזאת? זה לא בדיוק שהסבים שלנו קנו ירק בשקיות ניילון. מאיפה זה הגיע לנו, ולמה?
תודה רבה
ראומה שרה
תשובה
שלום לך,
קטניות יבשות - תבדקי על גבי מגש כמו אורז.
היום חובה לקנות ירקות מגידול מיוחד. מי שקונה דבר אחר בודאי אין מאכלו "מהדרין".
אני חושב שהרבנות הראשית ובודאי רוב הרבנויות בארץ דורשות זאת במסעדות ובאולמות אירועים.
בדורות קודמים היו אוכלים פחות ומדקדקים יותר ובעיקר סבלניים יותר
לדוגמא
אנשים לליל הסדר היו מושבים אדם ירא שמים שיבדוק יום שלם כזית חסה לכל אחד וכד'
רוב הציבור היום גם אינו יודע כיצד לחפש חרק (דוגמת זבוב המנהרות הנמצא בתוך העלה של החסה ונראה לעין לכל מי שיודע כיצד הוא נראה וכד'
בברכה דוד לוי