שאלה
שלום רב
רציתי לשאול שאלה עקרונית בנושאי כשרות הירקות,בעיקר ירקות העלים שנראה כאילו כל יום נוספת חומרה חדשה.
ידוע לכל כי רמת הטריות של המזון בימינו ובעיקר הפירות והירקות גבוהה לאין שיעור מאשר לפני עשרות שנים וקל וחומר מתקופות קדומות יותר זאת בעקבות כניסת טכנולוגיות קירור,שימור,הדברה וכדומה.
מציאות זו היתה אמורה ליצור הקלות בנושאי תולעים וכדומה, אך עיניינו הרואות (את החומרות ולא תמיד את התולעים) שההפך הוא הנכון.
לעניות דעתי על פי רמת ההקפדה היום בנושאים הללו, בימים עברו לא יכלו כלל לגעת באורז,קמח ובבודאי ירקות עלים, שידוע כי נאכלו בכל התקופות,ועל פי עדויות זקנינו- עד לא מזמן ,ברמת הקפדה שאינה מתקרבת לדרישות היום.
יש לברך כמובן על כל חידוש טכנולוגי המאפשר קיום טוב יותר של המצוות וכשם שהתפילין שלנו מרובעות יותר מהתפילין של הגר"א כך החסה שלנו נקייה יותר אך כיצד ייתכן שבהרבה מקרים פשוט מומלץ לא להתקרב למאכלים שעד לא מזמן נאכלו ע"י כולם,כמובן לאחר בדיקה נורמלית.
ייתכן שמעט נסחפנו בנושא זה (ואולי גם בנושאים אחרים?) או שפשוט אנו מקפידים הרבה יותר מדורות שעברו.
בברכה
אלי
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
א. ידוע שהרבה אחרונים כתבו לא לאכול ירקות טריים, אין זו חומרה חדשה, שהרי כבר גדולי האחרונים העירו על כך, וביניהם הכפתור ופרח, בן איש חי ועוד, ועל כן היו פוסקים לפני מאתיים שנה שכתבו שלא אכלו ירק טרי כלל, וכמו כן אנו רואים שיהודים לא אכלו חסה למרור בליל הסדר מכיוון שחשו לתולעים (לכן באשכנז עברו לאכול חזרת, למרות שברור שהחסא היא העדיפה למרור).
ב. המציאות משתנה ויש היום יותר חרקים מאשר לפני שנים, כגון חרקים שעוברים מארץ לארץ וגורמים לנגיעות גדולה יותר בארץ. יש גידולים שבארץ מסוימת אינם נגועים כלל ובארץ אחרת רובם נגוע. (עיין חטה בקנדה). א"כ בארץ ישראל שיש חום רב החרקים מצויים מאד.
ג. אנו שמחים שאנו מתקדמים בכל שטחי ההלכה, ואי"ה נעלה מעלה מעלה בדרך העולה לבית ד'.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון