שאל את הרב

כשרות ג'לטין

חדשות כיפה הרב אפי קיציס 20/03/07 20:46 א בניסן התשסז

שאלה

בס"ד

שלום רב

ראיתי בסופר אבקת ג'לטין של חברת ויליגר דליקטס שכתוב כך "אבקת ג'לטין כשר מבקר משחיתה כשרה כשר פרווה" נותני הכשרות הם בד"צ לונדון באישור הרבנות לישראל נארז בפיקוח הרבנות קריית מלאכי השאלה היא אך זה יכול להיות שמוצר זה הוא פרווה אם הוא עשוי מבקר שחיטה כשרה או שיש בעיית כשרות במוצר

בברכה

תשובה

לשואל שלום רב.
אינני מכיר את המוצר הספיציפי ולכן אנסה לענות באופן כללי.
ג'לטין מופק בד"כ מעצמות של חיות. תהליך הייצור הוא כזה שמעבדים את החומר עם חומצות שונות כך שבזמן התהליך החומר אינו ראוי למאכל כלל, ורק בהמשך העיבוד הופך לחומר ראוי לשימוש. והשאלה היא אם אנו מתייחסים לחומר ע"פ המקור שלו, שאז אם הוא בא מבעלי חיים לא כשרים או שלא נשחטו כראוי, הוא טרף, ואם הוא הופק מבעלי חיים כשרים שנשחטו כראוי אז הוא בשרי, או שאנו אומרים שיש כאן משהו חדש לגמרי ("פנים חדשות באו") והוא כשר פרווה. ובכך דנו בפוסקים.
בפועל בארץ נותנים הכשר פרווה לג'לטין, אבל לא מהדרין. ויש רבים שמקפידים שלא לאוכלו כלל.
מלבד זה יש היום ג'לטין שמופק מדגים שאיתו אין בעיה כלל, ויש גם תחליפים צמחיים וסינטטיים. אבל כל אלה יקרים יותר והשימוש בהם פחות נפוץ.
בברכה
אפי קיציס

כתבות נוספות