שאלה
שלום וברכה.
חשוב לי לרכוש בשר באיכות טובה אך גם בהכשר חלק וטוב.
שמעתי על חנות הבשר של משה הורביץ מהגולן.
מכיוון שקשה לי באופן אישי להבין דיברתי איתו בטלפון והוא אמר שרוב הבשר שלו חלק ומושגח ע"י הרב של הגולן.
מעבר לזה קשה לי לדעת האם ניתן לסמוך על הכשר זה ועל רמת ההקפדה שם.
אשמח לדעת האם יש לכם מידע- אם מומלץ לרכוש את המוצרים שלו.
תשובה
מחלקת הכשרות של רמת הגולן הינה מחלקת רצינית אחראית וטובה מאד.
בכל אופן כיון שיש לפי דבריך שתי רמות כשרות באותו מפעל, כדאי לדבר עם הרב האחראי על הכשרות כדי לברר בדיוק מה מתאים לרמת כשרות שאתה רוצה לשמור.