שאל את הרב

כרובית/ברוקולי - ציר שנשאר בבישול

הרב ברוך אפרתי הרב ברוך אפרתי 12/01/10 18:07 כו בטבת התשע

שאלה

שלום,

השאלה היא לגבי כרובית - ובהתחשב בדעות השונות - שאת רובן ניתן גם למצוא באתר כיפה - מאיסור גורף - ועד כך שאפשר וצריך לבדוק טוב טוב

אם אני בוחר לבשל כרובית

(ז"א בהתחשב בשאלת החרקים - בוחר כרובית קשה וטריה, בודק במעמד הקניה בראיה בפרחיה ומתחתם,אם ישנם חרקים, מפרק לחתיכות לא גדולות אח"כ, שוטף בזרם, ומשרה במי חומץ, בודק תוך כדי ושוטף מחדש )

האם אפשר להשתמש בציר הירקות שנשאר מהבישול(להכנת מרק למשל), או שכדאי להפטר ממנו - כחלק מאמצעי הזהירות שבהכנת הירק?

תודה רבה

תשובה

שלום

הציר מותר.

כל טוב

כתבות נוספות