שאלה
אם קילפו או חתכו (וכיוצא בזה) פרי הדר כלשהו, בלי להקפיד על העניין של הכנימות, האם מותר לאכול מהפרי הזה?
והם מותר לאכול עוגה שהוכנה מקליפה של פרי הדר בלי שהקליפה תיבדק?
תודה רבה!
תשובה
ב"ה
שלום.
בפירות הדר ישנן לעיתים קרובות כנימות על הקליפה.ויש להזהר מהן כשחותכים או שמקלפים את הפרי שלא יחדרו פנימה. כאשר משתמשים בקליפה לאכילה כגון לשים פלח לימון בכוס תה או לגרד קליפת תפוז לעיסה של עוגה או לעשות ריבה וכדומה -חייבים לשטוף ולהסיר את הכנימות.
אפשר לזהות את הכנימות , הן נראות ככתם עגול קטן בערך 2 מ"מ או כמו פסיק קטן.הצבע שלהן הוא חום או אפור והן יורדות בקלי קלות בעזרת שטיפה .
נקודות שחורות וכן כתמים שלא יורדים בקלות הם לא כנימות!
בתאבון,
עו