שאלה
שלום כבוד הרב,
א. בבישולים לשבת השתמשתי בכף בשרית כדי לערבב מרק בשרי (עם קציצות בשר), ואח``כ עירבבתי איתה אורז שהיה בסיר פרווה. האם האורז בשרי? האם הסיר בשרי? ואם כן, איך אפשר להפוך אותו בחזרה לפרווה (צריך ליבון, או שמספיקה הגעלה)?
ב. השתשתי במזלג חלבי שאינו בן יומו כדי לערבב בשר במחבת. איך אפשר להכשיר אותו?
בתודה מראש.
תשובה
שלום רב
כף שערבבת בה מרק בשרי (רותח) בלעה את טעם הבשר והיא כעת בשרית.
בהכנסתה לסיר אורז, היא פולטת את טעם הבשר.
אבל - אם היתה בסיר כמות אורז הגדולה פי 60 מחלק הכף שהוכנס לתוכה, הרי שהאורז (ובוודאי הסיר) לא הופכים לבשריים.
על מנת להפוך את הכף לפרוה די להגעיל אותה.
לגבי המזלג - הוא טרף ממשכי הוא בלוע הן מבשר והן מחלב. גם אותו ניתן להכשיר על ידי הגעלה.
כל טוב
אורי
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם