שאלה
שלום ,כדי להכין עוגת גבינה אני צריכה להקציף גבינה ושמנת ביחד,ויש לי מקצף שהוא פרווה.
רציתי לדעת האם הקצפת הגבינה והשמנת[שניהם קרים] הופכת אותו לאחר 24 שעות לפרווה בחזרה?
כלומר,האם לאחר השימוש במקצף והפיכתו לחלבי,אפשר להפוך אותו בחזרה לפרווה?ואיך?
תשובה
שלום
הוא היה ונשאר פרווה, ובתנאי ששטפת אותו היטב.
כל טוב