שאלה
על מה צריך להקפיד כאשר מייצרים יין בבית.
בעיקר בנושא מעשרות
תשובה
שלום
הענבים המשווקים השנה חנטו בשנה שעברה - תשע"א שהיא שנה שלישית לשמיטת תשס"ח ולכן צריך להפריש מהם תרומה גדולה, מעשר ראשון, תרומת מעשר, ומעשר עני.
כאשר מדובר בענבים שנבצרו ע"י חקלאי יהודי לצורך הכנת יין מפרישים מעשרות עם ברכה בגמר מלאכה דהיינו לאחר ייצור היין רמב"ם (תרומות פ"א הי"א). ואם הם נבצרו אצל חקלאי גוי אין צורך לתת מעשר ראשון בפועל ללוי ואפשר להסתפק בקריאת שם. שו"ע (סי' שלא סעי' ד). כאשר הגוי בצר את הענבים בתור ענבי מאכל אין לברך על ההפרשה.
אם היין מונח במספר כלים צריך לפתוח ואתם ולקרב אותם זה לזה.
בזמן ההפרשה יש לכוון לפטור גם את היין הבלוע בכלי/ שמרים.
ולהגיד את הנוסח - היותר מאחד ומאה בצד העליון של המיכל יהיה תרומה גדולה. אותו אחד ממאה שנשאר עם עוד תשעה חלקים כמותו בצד התחתון של המיכל יהיו מעשר ראשון ואותו אחד ממאה יהיה תרומת מעשר.
בברכה אייל משה