שאלה
שלום וברכה,
לאחרונה קראתי באינטרנט על חרקים חדשים שנמצאו באורז. האם שמועות אלו נכונות? האם זה הגיוני שיהיה באמת אסור לאכול אורז?
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
בבדיקות שנעשו השבוע במעבדת מכון התורה והארץ לא נמצאו חרקים חדשים באורז. בבדיקת 22 קילו אורז נמצאו 3 חבילות נגועות, בחרקים ידועים (חדקנית האורז, נובר התבואה). מבדיקות אלו עולה שיש להמשיך ולברור את האורז על ידי סינון ברשת (שבה גרגירי האורז לא עוברים ואילו החרקים יכולים לעבור)את הסינון יש לעשות מעל משטח חלק, לראות אם יש חרקים במשטח. כשיש הרבה חרקים עדיף לא להשתמש באורז. לאחר מכן לברור את האורז על גבי שולחן חלק, בהעברה מצד לצד ולראות שאין בין הגרגירים חרקים. לאחר בדיקה זו אפשר לאכול את האורז.
אין מקום לאסור אכילת אורז.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון