שאלה
שלום וברכה!
אנחנו משתדלים לקנות אוכל בכשרות "מהדרין".
שמעתי שלמי שאוכל ברמת הקפדה זו יכולה להיות בעיה עם הכשרות של ה"או יו" לגבי מוצרים מסוימים.
רציתי לשאול האם יכולה להיות בעייתיות עם חמוציות / הרוטב של החמוציות בקופסת שימורים שיש עליה הכשר זה.
תודה רבה וישר כח על פועלכם!
תשובה
שלום וברכה.
באופן כללי רמת הכשרות שלהם היא רמה פשוטה מאוד. למשל הם מתירים חדש, חלב גוי וסוברים שחז"ל לא גזרו על בישול עכו"ם באוכל המיוצר במפעל. אמנם במוצרים עם הכשר OU המיובאים לארץ, הרבנות נותנת אישור אך ורק על מוצרים שאין בהם חשש חדש או חלב גוי, ורק בבישולי עכו"ם נוהגים שהמוצר יהיה לפחות כשיטת הרמ"א(הדלקת האש ע"י יהודי, וזה טוב לאשכנזים אבל לא לספרדים).
בחמוציות מיובשות בלא שום תוספות אין כלל בעיה. ולגבי כל השאר צריך לומר שכל מוצר לגופו וכמובן שאין כמעט לאף אחד בארץ את היכולת לומר מה כן עומד בסטנדרטים גבוהים של כשרות ומה לא.
חשוב לדעת שלמערך הכשרות של הOU מחלקת הOU ישראל במסעדות ומפעלים והוא פועל ע"פ סטנדרטים אחרים לגמרי של כשרות- דומה לרמה של בד"צים בארץ היום.
בברכה
כושרות
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם