שאלה
האם נקניקיות שמכילות חלבון חיטה הם ודאי חמץ?
והאם כל דבר שכתוב שמכיל גלוטן זה אומר שהוא מכיל חיטה והוא חמץ?
תשובה
שלום וברכה!
איני מכיר נקניקיות עם חלבון חיטה כיוון שהכשרויות בדר"כ לא רוצות שישתמשו בקמח לייצור נקניקיות בשל בעיית התולעים וגם בעיית הכשרת המפעל לפסח.
גלוטן הוא חמץ גמור ולכן מה שמכיל גלוטן הוא חמץ גמור או תערובת חמץ
חג שמח!
www.kosharot.co.il