שאלה
ברצוני להכשיר כמה כלים ממטבח לא כשר ויש לי כמה שאלות בנושא:
א. האם אפשר להכשיר סיר/מחבת שבושלו בו בשר וחלב ביחד, חמץ בפסח או חזיר לדוגמא? (או שניתן להכשיר רק כלים שבושל בהם בשר ובהזדמנות אחרת חלב?)
ב. איך צריך להכשיר סירים ומחבתות? הבנתי שיש צורך בהגעלה (טבילה במים רותחים). האם אפשרי להגעיל סיר קטן בתוך סיר גדול, או שצריך כלי שמכיל 60 פעם את הכלי הקטן?
תודה רבה!
תשובה
שלום וברכה
א. אפשר להכשיר את כל הכלים ביחד, בעיקר אם פוגמים את מי ההגעלה על ידי כך ששמים בהם סבון וכדו'.
ב. ניתן להגעיל בתוך הסיר הגדול, ולמעשה אפשר לעשות גם הגעלה עצמית. מנקים היטב את הסיר המוגעל, ממלאים אותו עד הסוף במים, מרתיחים, וכשהוא רותח שמים אבן מלובנת בתוך המים והיא גורמת להם לגלוש גם החוצה. שוטפים מיד את הסיר במים קרים.
כל טוב
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם