הכשרת מנגל

שאלה

לאחר עיון בתשובות שונות באינטרנט ולאחר עיון אישי אני מוצא עצמי במבוכה בעניין.

מרבית הרבנים שאותם שאלתי פסקו שאין להכשיר מנגל אלא ע"י הוצאת הרשת והכנסתו למצב של ליבון חמור (דבר לדעתם אינו מתבצע על המנגל עצמו).

לעומת זאת, יש תשובה של הרב קוסטינר (https://www.kipa.co.il/ask/show/15237) שיוצא ממנה שמספיק בביצוע "על האש" רגיל בכדי להכשיר את המנגל. תשובתו של הרב קוסטינר מבחינה הלכתית היא שיותר מסתדרת לי ע"פ הכלל של כבולעו כך פולטו (יצויין שהרב קוסטינר דיבר על הכשרה מטרפות).

ייתכן ויש עניין לחלק בין פסח לטריפות אחרות, אך יש צד להקל גם לעניין חמץ שכן מתי כבר באמת צולים על הרשת חמץ בחום גבוה וכדו'.

השאלה היא, האם ברגע שהגדרתי את הצורך בלהכשיר כלי, ואח"כ קבעתי לאיזה קטגוריה של בישול מדובר (הכשרה ע"י הגעלה לעומת ליבון וכדו') אני מחוייב לפעול ע"פ מקסימום כללי הליבון (עד שיראה ניצוצות או עד שילבין) או שהכלל הגורף של כבולעו כך פולטו עדיין רלוונטי?<

הנפ"מ לדעתי שייכת גם לעניין סתם תנורים (שיש שמגיעים לחום של 900 מעלות אבל גם בהם ספק אם יש ניצוצות) גם לעניין סתם רשתות מנגלים, ובעיקר, והוא הנושא דידן, מנגל שמבוסס על גז, שכן רמת החום שם גבוהה וניתן לסגור את המכסה מה שישאירו עוד יותר חם. מדוע אם כן להדליק את המנגל על החום הכי גבוה לא יספיק?

תשובה