הכשרת מטבח

שלום לך
אשרייך שאת מתחזקת
העיקרון הוא פשוט - אם בוודאות אכלת בכלים אלו מאכל לא כשר והוא היה חם ורותח אז באמת אי אפשר להכשירו. אך אם אין וודאות כזו אין צורך לזורקו אלא להגעילו שלוש פעמים (סומכים על הדעות שזה מועיל לכלי חרס וק"ו לכלי פורצלאן).

ואם המאכלים לא היו רותחים, מספיק לשוטפם היטב

אין צורך להגעיל במים רותחים את זכוכיות התבלינים

אך בכל מקרה צריך להטביל את כל כלי האוכל העשויים ממתכת או זכוכית במקווה (בלי קשר למאכלים שנאכלו אלא כך הדין לגבי כל כלי שנקנה מגוי)


ולהלן הרחבה ומקור התשובה מספר פניני הלכה לרב אליעזר מלמד שליט"אhttp://www.yeshiva.org.il/midrash/shiur.asp?cat=629